La Font d'en Carròs
Situado en el sector sur de la Huerta de Gandia . Las alturas principales son los vértices geodésicos de segundo orden de la Creu (167 m.), Perico (176 m.) y Cuatelles (356 m.).
Drenan el término los barrancos de Fontanelles y de la Foya.
La villa se encuentra situada en la zona de contacto entre el llano y la montaña, por lo que algunas de sus calles son de pendientes más o menos suave. En la plaza principal está la fuente que dio nombre a la población.
En el término municipalde Fuente Encarroz se encuentran también los siguientes núcleos de población:
- Urbanización El Panorama.
- Urbanización elTossal Gros D'En Carròs.
El término municipal de Fuente Encarroz limita con las siguientes localidades: Alquería de la Condesa, Beniarjó, Beniflá , Oliva, Potríes, Rafelcofer y Villalonga, todas ellas de la provincia de Valencia.
La base de la economía local es la agricultura, respaldada por una fábrica de azulejos artesanos.
HISTORIA
En la cumbre del Rabat hay restos de un poblado ibérico que se romanizó posteriormente. Y de la época romana se han recogido fragmentos de terra sigillata en la partida de Les Jovades y monedas imperiales y restos de posibles estatuas y edificios en la ermita de San Miguel, donde debió existir una importante villa rústica altoimperial.
La actual población es de origen musulmán, perteneciendo a la jurisdicción del castillo de Rebollet. El actual nombre de la población se debe a que fue conquistada por el noble Carroç (en valenciano, En es un tratamiento equivalente a señor o monseñor, derivado de mossén), ejerciendo el señorío sus descendientes. A finales del siglo XIV pasó a los Centelles, perteneciendo a la jurisdicción de los condes de Oliva y duques de Gandía , hasta que en 1771 el señorío pasó al ducado de Osuna.
MONUMENTOS
- Iglesia Parroquial. Se alza en la parte alta de la villa. Es de estilo gótico y está dedicada a San Antonio Mártir, con las imágenes del Cristo del Amparo y la Virgen del Remedio. La primitiva se erigió en 1329.
- Castillo de Rebollet. Dentro del término se encuentran los restos del que fue importante castillo.
FIESTAS LOCALES
- Fiestas Mayores. Celebra sus fiestas patronales a la Virgen del Remedio y al Cristo del Amparo en la 2ªquincena del mes de Agosto.
- Fiesta de San Antonio y Mercado Medieval. Se celebra la última semana de Enero, celebrandose la festividad de san Antonio y el mercado medieval.
